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用料
| 萝卜干 | 适量（约50克） |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 剩米饭 | 2碗 |
| 生抽 | 1勺 |
| 葱 | 1根 |
菜脯（萝卜干）蛋炒饭的做法
萝卜干切末，如果太咸要洗一下去掉多余咸味。
葱切末。打散两个鸡蛋液，热油，如果炒散，盛出备用。
锅内倒油，把萝卜干和葱花一起加入，小火炒出香味。
然后倒入剩米饭和鸡蛋，保持中小火翻炒均匀，再根据个人口味加入适量生抽调味即可。
菜脯（萝卜干）蛋炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的菜脯（萝卜干）蛋炒饭方法
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