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用料
| 20 克 蒜頭15克油400 克 豬統肉 (建議肥瘦各半)100克 豆干(約3-4塊)，切小丁40克醬油膏 | |
| 40 克醬油1大匙 米酒60克 油葱酥，市售或自製(詳見要缺)5克冰糖1/4 茶匙 白胡椒粉1/4 茶匙 五香粉300克水 |
红葱头肉燥，可以酱玩食谱大全及做法，烹饪好吃的红葱头肉燥，可以酱玩方法
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