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『好吃的沙拉』红薯虾仁沙拉,装盘简单好看!食谱大全及做法,烹饪好吃的『好吃的沙拉』红薯虾仁沙拉,装盘简单好看!方法

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『好吃的沙拉』红薯虾仁沙拉,装盘简单好看!的做法步骤图

琢磨着搞点好吃的,但春困秋乏夏打盹,好吃还得快手又营养!

来吧!这款沙拉很方便很方便,营养也足足的,还能百变!快来试试。

* 红薯可以根据手里食材和喜好,调整成土豆、紫薯、山药……一切优质根茎都很完美百搭!

用料  

红薯 2根(需要用到半个左右,多余的就作主食吃咯)
虾仁 4~6只,看你想怎么装盘
淡奶油 3大勺
蜂蜜芥末酱 大半勺
黑胡椒 撒表面
罗勒叶 扯几片装饰

『好吃的沙拉』红薯虾仁沙拉,装盘简单好看!的做法  

  1. 红薯切块,上锅熟。

    『好吃的沙拉』红薯虾仁沙拉,装盘简单好看!的做法步骤图 第2张
  2. 蒸红薯的同时就来煮好虾仁。

    『好吃的沙拉』红薯虾仁沙拉,装盘简单好看!的做法步骤图 第3张
  3. 蒸好的红薯取4块就差不多了,撕掉皮。

    『好吃的沙拉』红薯虾仁沙拉,装盘简单好看!的做法步骤图 第4张
  4. 捣碎。安利这个捣碎的小工具呀~真的帮大忙!

    『好吃的沙拉』红薯虾仁沙拉,装盘简单好看!的做法步骤图 第5张
  5. 加入淡奶油3大勺。

    『好吃的沙拉』红薯虾仁沙拉,装盘简单好看!的做法步骤图 第6张
  6. 加入好乐门的蜂蜜芥末酱(好乐门的酱强烈安利一下啊!蛋黄酱鼻祖,食材比很多市面上的酱都放心。这款蜂蜜芥末味道很清新呀,平时我也常屯,能创意无限~)

    『好吃的沙拉』红薯虾仁沙拉,装盘简单好看!的做法步骤图 第7张
  7. 用刮刀混合均匀~这个时候如果觉得糊糊偏稠,就加点淡奶油。如果太稀(按配方给的量不至于太稀的啦),就再加点红薯进来就行。

    如果有料理棒,也可以用料理棒稍微打一下,会更细腻。

    『好吃的沙拉』红薯虾仁沙拉,装盘简单好看!的做法步骤图 第8张
  8. 裱花袋剪这么大的口子,因为沙拉糊糊会有没有捣烂的颗粒,太小的不好挤(如果是料理棒打得很细腻,那欢迎装上喜欢的裱花嘴。像我一样用刮刀的话,就不要用裱花嘴,会挤不粗来的呀)

    『好吃的沙拉』红薯虾仁沙拉,装盘简单好看!的做法步骤图 第9张
  9. 把沙拉糊糊装进裱花袋,开挤吧!

    『好吃的沙拉』红薯虾仁沙拉,装盘简单好看!的做法步骤图 第10张
  10. 在红薯沙拉上面放上煮好的虾仁。

    『好吃的沙拉』红薯虾仁沙拉,装盘简单好看!的做法步骤图 第11张
  11. 撒点黑胡椒吧!丰富口味层次,也更好看嘛~酸酸甜甜的,很好吃!

    『好吃的沙拉』红薯虾仁沙拉,装盘简单好看!的做法步骤图 第12张
  12. 最后再摘两片手边的罗勒叶或者其他喜欢的装饰香叶,哒啦~上桌去吧!

    『好吃的沙拉』红薯虾仁沙拉,装盘简单好看!的做法步骤图 第13张

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