不费油的狼牙土豆/麻辣土豆（0失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的不费油的狼牙土豆/麻辣土豆（0失败）方法

四川狼牙土豆，以下是乐山狼牙土豆，欢迎品尝🌝🌝🌝

用料  

不费油的狼牙土豆/麻辣土豆（0失败）的做法  

1. 土豆切条，水开后下水煮4分钟左右（喜欢硬一点的2分钟就可以了）。然后捞出沥干一分钟。

2. 一定要有香菜和葱，没有花椒粉，花椒油也可以。这是精髓。

3. 沥干的时候，起锅大火烧油，油好后，倒入土豆。

4. 一直翻炒至有这样的锅巴，不知道软硬的可以用铲子把土豆摁断，看看软硬程度，炒至自己喜欢的程度。（我家里喜欢软一点的）

5. 土豆炒好后关火，马上放入所有调料在锅里拌匀。然后出锅。

6. 拌匀后的。家里人超级喜欢吃。我家是拿来做菜的，所以没有油炸。和街上买的没有什么区别，主要外面卖的地沟油，不健康。

7. 真的很好吃，而且方便简单，外面几块土豆就是5/6块。
   

小贴士

一定要用开水煮，这样的土豆不容易粘锅，不费油，而且去除淀粉，不要煮久了，炒的时候容易断。百分百成功的小摊土豆，完全没有任何区别。