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四川大街小巷的名小吃。做法简单，超级好吃~
用料
| 土豆 | 2个 |
| 小红辣椒 | 3只 |
| 葱蒜 | 适量 |
先用波浪刀片，把土豆切成狼牙条状，不要太细，容易碎。也不要太粗，会熟得慢
先用开水煮5分钟，然后再放油锅里炸3分钟，熟了捞起来
最后放上各种作料，拌匀即可。
小贴士
土豆脆一点好吃，喜欢脆的就不要煮太久，喜欢粉的，就可以煮久一点，或者略过油炸的步骤，但是油炸一遍更好吃
四川麻辣狼牙土豆做法烹饪大全 地道四川麻辣狼牙土豆如何做
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