当前位置:厨趣阁>地方小吃>小吃>

潮州小吃萝卜干菜脯咸水果食谱大全及做法,烹饪好吃的潮州小吃萝卜干菜脯咸水果方法

厨趣阁 人气:1.72W
潮州小吃萝卜干菜脯咸水果的做法步骤图

小时候在潮州大街小巷,放学最喜欢的零食。在十年前一个1毛钱,现在涨价了味道也没有以前那么好吃。凭记忆的味道制作了配料,每个吃的朋友都说超级无敌好棒。菜脯量我用的比较多,剩下的可以拌焖饭,做肠粉吃。随意搭配味道超级棒。

用料  

200克
粘米粉 250克
萝卜干 100克
蒜头 3只
猪肉 100克
红色小米椒 1个
花生油 少量
白芝麻 1克
1根
白糖 少量(加在菜脯里)

潮州小吃萝卜干菜脯咸水果的做法  

  1. 根据我的配料,粘米粉➕水搅拌均匀,倒在小杯子里面,放在锅里大火蒸15分钟。杯子刷一层油比较容易脱模。

  2. 蒜头弄碎,爆香下菜脯粒,翻炒再下肉末,依序下其他配料,慢慢炒。菜脯配料全部放在锅里炒,炒到很香就可以关火。配料根据我的表来下,绝对非常好吃。请看我的配料表。

小贴士

菜脯要加一点白糖,中和咸味,口感会更可口。加点白芝麻。香味扑鼻。

相关推荐

最近更新