超简单香菇卤肉饭做法烹饪大全 地道超简单香菇卤肉饭如何做

5/5，今天是个不寻常的日子。

用料  

超简单香菇卤肉饭的做法  

1. 五花肉切成不要太小的丁，筋筋拉拉的我不喜欢，切出来熬一下油来炒五花肉丁。

2. 1、肥的先煸一下熬出油，把五花肉倒下去煸炒出香味倒黄酒，等挥发。
   2、加入洋葱煸透一点（不用洋葱也可以），放入香菇煸香，调小火，加入一勺海鲜酱（不要多很咸），加入一勺半黄豆酱。2:3的比例。加入两勺糖。我洋葱没用加了一勺蒜蓉。
   3、加入热水煮开换砂锅小火一个小时。可以放入几个白煮蛋。
   4、开盖收汁到自己喜欢的浓度。

小贴士

海鲜酱很咸慎用，不够可以加。太咸了没法补救。