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用料
| 西米 | |
| 玉米淀粉 | |
| 白砂糖 | |
| 紫薯 | 也可以替换成自己喜欢的水果 |
西米加适量温水和白砂糖，一定要控制好水量，不然会很稀。静置半小时，然后加玉米淀粉，揉搓
![冰皮月饼（西米版）的做法步骤图 第2张]( "冰皮月饼（西米版）的做法步骤图 第2张")
紫薯切片，上过蒸熟
![冰皮月饼（西米版）的做法步骤图 第3张]( "冰皮月饼（西米版）的做法步骤图 第3张")
紫薯压成泥，将西米柔成光滑面团
![冰皮月饼（西米版）的做法步骤图 第4张]( "冰皮月饼（西米版）的做法步骤图 第4张")
将紫薯包进面团裹成圆球，放入模具
![冰皮月饼（西米版）的做法步骤图 第5张]( "冰皮月饼（西米版）的做法步骤图 第5张")
压好的月饼
![冰皮月饼（西米版）的做法步骤图 第6张]( "冰皮月饼（西米版）的做法步骤图 第6张")
水开后蒸20分钟
![冰皮月饼（西米版）的做法步骤图 第7张]( "冰皮月饼（西米版）的做法步骤图 第7张")
冰皮月饼（西米版）食谱大全及做法，烹饪好吃的冰皮月饼（西米版）方法
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