当前位置：
1 胡萝卜半根 一根黄瓜 一个葱 一根火腿肠 一个青大椒
2 一个鸡蛋
3 香油根据不同火候
4 盐 一大勺 鸡精少许 南德麻辣味根据爱好添加
用料
| 鸡蛋 | 一个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 黄瓜 | 一根 |
| 葱 | 三根 |
| 火腿肠 | 一根 |
| 配菜榨菜 | 一小袋 |
榨菜扬州炒饭的做法
翻炒鸡蛋打散放入碗中
![榨菜扬州炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "榨菜扬州炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
翻炒胡萝卜等一起放调料加入米饭鸡蛋打散翻炒均匀即可，榨菜覆盖米饭二分之一面积即可
![榨菜扬州炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "榨菜扬州炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
注意开中火等锅干后再放香油，开小火翻炒鸡蛋倒入碗中，随后进行放香油翻炒胡萝卜等一起放盐七分熟三分生加入米饭倒入鸡蛋迅速翻炒均匀，加入鸡精和南德麻辣味翻炒即可出锅！