水饺鱼头煲的详细做法大全,简单又营养的水饺鱼头煲做法

用料  

水饺鱼头煲的做法  

1. 豆参泡发，木耳泡发，小青菜洗净，鱼头洗净，待用。

2. 水饺馅配料：荠菜切碎，肉切碎，炒三个鸡蛋弄碎，生姜碎，葱碎，加盐，糖，胡椒粉，生抽，一起调和。

3. 锅里加油，烧至7成热，放入鱼头，煎至微黄，加豆腐，水适量，烧至汤白，加豆参，木耳再烧三分钟，然后放入小青菜，焖一分钟，开吃啦。🐠🐟🌹🌹

4. 锅里加水烧开，放入水饺，接三次冷水，捞起开吃。🌸🌸

小贴士

水饺放鱼汤里吃也行，干吃弄点醋麻油蒜更好。👍👍