黑芝麻刀切馒头做法烹饪大全 地道黑芝麻刀切馒头如何做

自己做又快又好吃，打磨，揉面，蒸，小美一锅到底。

用料  

黑芝麻刀切馒头的做法  

1. 黑芝麻30秒速度10打碎，取出放入碗中备用

2. 不用洗锅，将水，酵母，糖放入主锅1分钟37度速度2混合，放入面粉，盐，黑芝麻粉30秒速度1逐渐加到6混合面团。揉面2分钟

3. 搓成条状，切块。

4. 蒸锅垫油纸或者抹油，将馒头剂子放入，发酵至馒头变大，有弹性，用手指轻按回弹好。

5. 主锅放入400克水，放上蒸锅，25分钟V速度小勺。

6. 出锅。

7. 主锅也可以煮玉米汁，煮好后2分钟速度10打磨，和馒头一锅出，省时省力。

小贴士

黑芝麻馒头糖量不要删减，否则影响口感。