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羊肉蔬菜浓汤煮鱼虾滑1Y+食谱大全及做法,烹饪好吃的羊肉蔬菜浓汤煮鱼虾滑1Y+方法

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羊肉蔬菜浓汤煮鱼虾滑1Y+的做法步骤图

用料  

鳕鱼 一块
虾仁 适量
羊骨头 一块
恰玛古 一块
香菇 一朵
南瓜 少许
白菜 少许
西红柿 一个
西兰花 少许
鸡蛋 一个
面粉 适量
生姜 几片
柠檬 半个

羊肉蔬菜浓汤煮鱼虾滑1Y+的做法  

  1. 1、煮骨头汤、凉水下大火烧开去浮沫,下恰玛古、香菇和西红柿一起熬煮

    羊肉蔬菜浓汤煮鱼虾滑1Y+的做法步骤图 第2张
  2. 2、鳕鱼去皮去骨切块、剥好虾仁去虾线、用柠檬和姜一起腌半小时左右去腥

    羊肉蔬菜浓汤煮鱼虾滑1Y+的做法步骤图 第3张
  3. 3、骨头汤熬了一个小时左右 所有蔬菜切碎放进骨头汤里一起煮 骨头汤里大块的香菇恰玛古捞出来切碎再放回去

    羊肉蔬菜浓汤煮鱼虾滑1Y+的做法步骤图 第4张
  4. 4、去掉柠檬和生姜 鱼虾一起放进绞肉机里 打成泥 打久一些 彻底成糊状

    羊肉蔬菜浓汤煮鱼虾滑1Y+的做法步骤图 第5张
  5. 5、鱼虾泥里加入半个鸡蛋清(只要蛋清)加入适量的面粉搅拌成不太容易流动的糊状 可以加入适量调味品

    羊肉蔬菜浓汤煮鱼虾滑1Y+的做法步骤图 第6张
  6. 6、鱼虾泥放入保鲜袋 放进冰箱

    羊肉蔬菜浓汤煮鱼虾滑1Y+的做法步骤图 第7张
  7. 7、羊肉蔬菜浓汤熬好后 从冰箱里取出鱼虾泥  保鲜袋的一角剪一个小口子 然后将鱼虾泥挤进浓汤里 挤一点用筷子蘸一下汤刮一下 大小自己控制

    羊肉蔬菜浓汤煮鱼虾滑1Y+的做法步骤图 第8张
  8. 8、鱼虾滑放进去很快就熟了 调好味就可以出锅了

    羊肉蔬菜浓汤煮鱼虾滑1Y+的做法步骤图 第9张

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