河虾韭菜盒子做法烹饪大全 地道河虾韭菜盒子如何做

开春的小河虾，头刀的农家院韭菜，在放点笨鸡蛋，农村小作坊的土豆粉条，鲜美的味道是不是闻到了吧！

用料  

河虾韭菜盒子的做法  

1. 用滚开的水和一多半面，剩下的面用凉水和，揉至面团光滑，醒十分钟，做成大饺子皮。

2. 韭菜，小虾，粉条，鸡蛋放油，生抽一起和好。

3. 我用的是电饼铛。电饼铛抹少量的油，通电预热五分钟后，把盒子放里，用手按平。盖上盖子，三分钟翻面，盖上在三分钟就好了哦哈哈😄。

4. 金黄色的韭菜盒子出锅了。

5. 包成这样的大饺子。

6. 还顺便做了一锅大蒸饺哈哈😄

小贴士

关键是和面，一定要七分烫面三分凉水和面，做好了的面皮吃起来是既有劲道有软乎。