用料
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 3勺 |
冰糖 | 4勺 |
焯水捞出
排骨和四种调料放进高压锅,加少量水,无需没过排骨。开启高压锅排骨模式。
焖好后可以尝下汤汁口味,可以微调。然后开盖大火收汁。最后可以撒上芝麻装点一下。
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