疫情期间,家里人都馋肘子肉。
用料
蒜 | 3-5瓣 |
桂皮 | 1块 |
八角 | 2个 |
花椒 | 10-15粒 |
冰糖 | 5-8粒 |
料酒 | 2-3勺 |
姜 | 3-5片 |
老抽 | 2-5汤勺 |
生抽 | 2-5汤勺 |
盐 | 1汤勺(生抽放的多,也可以不放盐) |
干辣椒 | 2-4个 |
香叶 | 2-3片 |
猪肘 | 1个 |
疫情期间,家里人都馋肘子肉。
用料
蒜 | 3-5瓣 |
桂皮 | 1块 |
八角 | 2个 |
花椒 | 10-15粒 |
冰糖 | 5-8粒 |
料酒 | 2-3勺 |
姜 | 3-5片 |
老抽 | 2-5汤勺 |
生抽 | 2-5汤勺 |
盐 | 1汤勺(生抽放的多,也可以不放盐) |
干辣椒 | 2-4个 |
香叶 | 2-3片 |
猪肘 | 1个 |
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