客家滋补甜酒鸡汤（广西贺州）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家滋补甜酒鸡汤（广西贺州）方法

日常保健。

用料  

客家滋补甜酒鸡汤（广西贺州）的做法  

1. 备料清洗，鸡腿去皮。选用广西贺州翟阿姨客家甜酒（即客家糯米甜酒的纯酒）。见下图。

2. 广西贺州翟阿姨客家黄酒（即右边客家糯米甜酒的纯酒）。

3. 所有入高压锅，上汽后改小火炖15分钟。

4. 出锅调入适量盐，ok。

小贴士

鸡皮去掉，不需要焯水，不放姜和冰糖。有闲情可用砂锅炖，水多点，小火30分钟。