软噗噗的 芋泥包做法烹饪大全 地道软噗噗的 芋泥包如何做

最近肠胃些许不适，喜欢吃软软的面包。
又想起冰箱还有之前用剩下的芋泥，便有了这款软噗噗的芋泥面包。
软到什么程度呢？ 手拿起来都会变形…
自己调配的芋泥轻甜口，喜欢更甜可自行加糖

用料  

软噗噗的 芋泥包的做法  

1. 提前把芋泥部分搅拌均匀，放冰箱冷冻

2. 面团部分除黄油外揉至薄膜，戳洞小齿，加入黄油揉至拓展。

3. 发酵至两倍大

4. 分割12份，揉圆松弛10分钟

5. 馅料均分12份，新手感觉太大份包不进去的话可以减量，芋泥多的放冷冻保存。

6. 揉圆码好，二发35度，湿度75%，至1.5倍大，或2倍大都可以。预热烤箱190度。

7. 擀面棍一端粘水，粘黑芝麻，粘到面团顶部

8. 盖一层油纸

9. 在上面压一个烤盘

10. 190度18分钟

小贴士

1，上面的烤盘是压着一起烤，不需要拿开
2，芋泥用不完冷冻保存
3，低温慢烤出软面包