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黑芝麻糊戚风做法烹饪大全 地道黑芝麻糊戚风如何做

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黑芝麻糊戚风的做法步骤图,怎么做好吃

南方黑芝麻糊做哒

用料  

南方黑芝麻糊 大袋里的一小袋约43g(我用的有糖型)
鸡蛋 4个
砂糖(入蛋白) 15g左右
玉米油 20g左右
香草精(入蛋黄糊) 适量
柠檬汁(入蛋白) 几滴
低筋面粉 30g
牛奶或者无糖豆浆 15g左右

黑芝麻糊戚风的做法  

  1. 分离鸡蛋,蛋黄中加入玉米油,牛奶,香草精,黑芝麻糊粉和低粉混合过筛,翻拌均匀。打发蛋白后与蛋黄糊混合翻拌均匀。

    黑芝麻糊戚风的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 入两个乐葵四寸磨具,震出空气,同时预热烤箱180度

    黑芝麻糊戚风的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 180度40分钟左右,中途看着上色了加盖锡纸

    黑芝麻糊戚风的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 出炉倒扣脱模即可

    黑芝麻糊戚风的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 切开的样子,绵软可口

    黑芝麻糊戚风的做法步骤图,怎么做好吃 第6张