在网上看到的一个日本姑娘做这个曲奇,就在情人节前一天做来试试,味道非常好
用料
低粉 | 100 |
黄油 | 100 |
砂糖 | 60 |
鸡蛋 | 1个 |
白巧克力 | 100 |
北海道白色恋人的做法
黄油融化加入糖鸡蛋打匀
筛入面粉拌匀,倒入裱花袋,在烘焙纸上挤成3至4厘米正方形
180度烤箱烤10分钟左右
白巧克力融化,可以用微波炉叮1分钟左右,也可以用35度到40度的温水融化,放入裱花袋,在烘焙纸上挤出正方形
巧克力凝固后夹在两片曲奇中间就好了
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