零失败！！！巨好吃的北海道白色恋人饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败！！！巨好吃的北海道白色恋人饼干方法

按这个方子可以做夹心饼干15块（我用的是三能瓦片酥模具）

用料  

零失败！！！巨好吃的北海道白色恋人饼干的做法  

1. 黄油软化后加入糖粉，用打蛋器打发。

2. 加入淡奶油，搅打均匀

3. 打发好的黄油混合十分蓬松。

4. 低筋面粉和奶粉混合后筛入黄油混合物里，用橡皮刮刀拌匀。

5. 清洗打蛋器并擦干。蛋白里加入10克糖粉，用打蛋器打发至可以拉出直立的尖角(即干性发泡）

6. 将二分之一打发好的蛋白放入步骤四中的面糊里，用橡皮刮刀翻拌，使蛋白和面糊混合。不要画圈搅拌。

7. 将剩下的蛋白放入面糊里，翻拌均匀。

8. 如图所示，拌好的面糊光滑而细腻。

9. 将方格形的瓦片酥模具放在铺了油纸的烤盘里。面糊装入裱花袋，在裱花袋前端剪一个小口，然后在瓦片酥模具的每一格里挤一小团面糊。

10. 用抹刀将面糊涂抹开。

11. 将抹刀贴着模具从一边摸到另一边，使模具内的面糊变得平整。

12. 拿掉模具，方格形的面糊便留在烤盘上了。

13. 将烤盘放入烤箱倒数第二层，上火180度，下火160度，烤九到10分钟，曲奇变成金黄色即可出炉。将冷却后的曲奇取下来。

14. 将巧克力馅和奶油混合，放入裱花袋。在一片曲奇上挤满巧克力，再盖上另一片曲奇。

15. 完成啦！！！这是白巧克力版

16. 记得交作业哦！

小贴士

在涂巧克力馅的时候也可以用瓦片酥模具哦！