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♛北海道🌟白色恋人♡饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的♛北海道🌟白色恋人♡饼干方法

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♛北海道🌟白色恋人♡饼干的做法步骤图

分别做了白巧克力夹心和抹茶巧克力夹心☺︎

用料  

奶粉 44克
淡奶油 60克
低筋面粉 100克
蛋白 90克!
细砂糖 28克(打蛋白用)
玉米淀粉 8克(打蛋白用)
黄油 100克
细砂糖 45克
玉米淀粉 10克
夹心 🌝
白巧克力 50克
黄油 18克
奶粉 15克
抹茶味夹心 🌵
白巧克力 50克
黄油 18克
宇治青岚 6克

♛北海道🌟白色恋人♡饼干的做法  

  1. 提前准备好所有材料,黄油室温软化,蛋白用常温🌼

    ♛北海道🌟白色恋人♡饼干的做法步骤图 第2张
  2. 蛋白混入玉米淀粉分三次混细砂糖打至干性发泡

    ♛北海道🌟白色恋人♡饼干的做法步骤图 第3张
  3. 黄油打发后分三次加入细砂糖~然后分三次加入奶油打发

    ♛北海道🌟白色恋人♡饼干的做法步骤图 第4张
  4. 筛入玉米淀粉、低粉、奶粉的混合粉类(先混合再过筛),切拌后翻拌均匀

    ♛北海道🌟白色恋人♡饼干的做法步骤图 第5张
  5. 蛋白分三次加入粉类翻拌均匀

    ♛北海道🌟白色恋人♡饼干的做法步骤图 第6张
  6. 翻拌好🌟

    ♛北海道🌟白色恋人♡饼干的做法步骤图 第7张
  7. 倒入裱花袋不用裱花嘴的哦🌟

    ♛北海道🌟白色恋人♡饼干的做法步骤图 第8张
  8. 烤箱预热180度,挤入模具中

    ♛北海道🌟白色恋人♡饼干的做法步骤图 第9张
  9. 180度上下火13分钟左右,每个烤箱脾气不一样,自己掂量哦!!

    ♛北海道🌟白色恋人♡饼干的做法步骤图 第10张
  10. 切碎白巧克力

    ♛北海道🌟白色恋人♡饼干的做法步骤图 第11张
  11. 加入奶粉隔热水融化后加入黄油搅拌均匀,倒入裱花袋

    ♛北海道🌟白色恋人♡饼干的做法步骤图 第12张
  12. 这是因为想给宝宝动手的机会……所以做了错误的示范🙈大家记住,挤一个盖上一个……要不巧克力很快会干,会盖不稳

    ♛北海道🌟白色恋人♡饼干的做法步骤图 第13张
  13. 抹茶的也是一样的做法~倒入抹茶粉和奶粉在白巧克力中隔水融化

    ♛北海道🌟白色恋人♡饼干的做法步骤图 第14张
  14. 融化后加入黄油搅拌到黄油融化💫装入裱花袋

    ♛北海道🌟白色恋人♡饼干的做法步骤图 第15张
  15. 抹茶味的夹心是自己弄的,每一个的巧克力挤多点,再轻轻盖上另一半饼干即可!

    ♛北海道🌟白色恋人♡饼干的做法步骤图 第16张
  16. 超级好吃

    ♛北海道🌟白色恋人♡饼干的做法步骤图 第17张

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