鲜品鲜食是铁皮石斛最便捷、摄取功效成份最完全的食用方式,因为没有经过任何加工的铁皮石斛,石斛多糖等功效成份能够完全的保留,也更容易被人体吸收。而且,鲜吃铁皮石斛符合中医的 “药食同源”理论。
鲜铁皮石斛具有既清又补、补而不腻的特点,因此适宜一年四季服用。新鲜石斛的常见服用方法大致有三种,一种是直接嚼服,一种是一起煲汤粥,再有一种就是鲜榨汁,综合口感和吸收效果来看,鲜铁皮石斛最佳的服用方法是鲜榨汁。
用料
铁皮石斛鲜条 | 6-8根(50g) |
蜂蜜(或冰糖) | 适量 |
温开水(或热水或凉白开) | 1000ml |
鲜榨铁皮石斛汁的做法