不加水港式萝卜糕做法烹饪大全 地道不加水港式萝卜糕如何做

冬吃萝卜，夏吃姜，不劳医生开药方

用料  

不加水港式萝卜糕的做法  

1. 炒香配料，装起备用

2. 萝卜刨丝，不加水的，煮熟，煮好后会出一些水份的，调好味，关火，放凉10分钟

3. 将粉类混合，分次过筛加入拌匀，每加一次要拌匀再接着加下一次

4. 拌至浓稠状，加入炒好的调料拌匀

5. 拌匀成糊

6. 装入容器，水开后放入，中大火蒸一小时

7. 冷却后再切块

8. 平底锅煎香，好吃的哦！

小贴士

加粉时分次加，视萝卜的出水量，不一定要加完，或者要再添加的，拌好的面糊是浓稠状的，不是稀糊状的

没有其他配料(香肠，虾米……)也没有关系

我觉得只有三样(萝卜，粉，盐)，做出来也很好吃的