港式香煎萝卜糕做法烹饪大全 地道港式香煎萝卜糕如何做

纯素～健康～口感赞！港式香煎萝卜糕～此配方能做二十多片左右，少量吃可以减半材料制作哦。

用料  

港式香煎萝卜糕的做法  

1. ①粘米粉，玉米淀粉，热水搅拌至粘稠，类似芝麻糊的稠度。
   ②白萝卜擦丝约500g，上锅蒸十分钟，蒸到熟而不出水即可。将萝卜丝拌入①中，再加入适量的糖，盐，白胡椒粉拌均匀。
   ③把香菇，胡萝卜，芥菜(或当季蔬菜都可)切细丁碎煸炒，再倒入①中一起拌均。一起倒入方型容器中蒸50分钟左右，用筷子插入成型不出水。
   ④蒸好后取出放凉。
   ⑤凉后切片煎至双面黄即可。
   

2. 煎好的萝卜糕摆盘后。生菜切细丝洒在周围。令起一个小容器，姜切细丝放入容器倒入香醋，沾萝卜糕超好吃哈。