樱花花开时间极短,在10天之后就开始凋零……
为了保存象征爱情的花朵,人们将它用海盐包裹;
其实樱花除了可以观赏也有众多药用价值止咳、驻颜都是它的标签;
今天我们就来制作一款改良过后的蔓越莓曲奇,带着花香的哦〃∀〃!
用料
黄油 | 75克 |
蔓越莓 | 30克 |
鸡蛋 | 一枚 |
砂糖 | 50克 |
低筋粉 | 120克 |
樱花 | 少许 |
樱花蔓越莓曲奇的做法
称量正确的原料;
樱花加水冲洗盐分;
黄油室温软化打发变白;
加入砂糖继续打发至原体积的1.2倍;
分两次加入鸡蛋液;
加入低筋粉,蔓越莓干混合成面团;
加入模具中压实放入冰箱冷冻3小时以上;
冷冻好的饼干切片备用;
烤箱预热165℃,15分钟;
将樱花滤去水分;
轻按在饼干上,准备烘烤;
入烤箱烘焙,成熟后即可食用;
当然你也可以适当减少配方中的低筋粉,加入喜欢的可可粉-抹茶粉;
小贴士
1,樱花一定要把水分处理干净不然的话做出来的饼干会比较面,没有脆的口感。