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棒棒糖蛋糕1.0做法烹饪大全 地道棒棒糖蛋糕1.0如何做

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棒棒糖蛋糕1.0的做法步骤图,怎么做好吃

为了去儿子幼儿园带小朋友们一起做烘焙,先在家试一试,省的到时候让小朋友们失望。

用料  

低筋面粉 100克
黄油 80克
80克
鸡蛋 2个
巧克力 50克
白巧克力 50克
装饰用糖针糖珠 适量

棒棒糖蛋糕1.0的做法  

  1. 备齐所有材料。

    棒棒糖蛋糕1.0的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 隔温水软化黄油至融化。

    棒棒糖蛋糕1.0的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 糖加入鸡蛋中打发,打到划八字几秒不消失为止,加入筛好的低筋面粉,上下翻拌,千万一定要翻拌,不要画圈搅拌,然后再加入黄油继续翻拌,直到如上图这样面糊细腻。

    棒棒糖蛋糕1.0的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 将面糊倒入模具,最好拉成螺旋💩形状,有利于成型。放入已经预热好的烤箱下层,180度上下管15-20分钟(根据自己烤箱火力调整时间)。

    棒棒糖蛋糕1.0的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 黑白巧克力各自隔水融化。

    棒棒糖蛋糕1.0的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 烤好的球体的拿出来打开,小纸棒沾一点巧克力酱插入,放冰箱冷冻15分钟。

    棒棒糖蛋糕1.0的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 冷冻好的棒棒糖蛋糕脱模,将巧克力酱淋上,进行装饰就大功告成啦!

    棒棒糖蛋糕1.0的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

这点材料做了14个球。