这是6寸的方子,蛋糕薄厚,可以自己调节
用料
牛奶 | 250克 |
鸡蛋 | 3个 |
黄油 | 30克 |
糖 | 30克 |
榴莲或者榴莲酱 | 250克 |
奶油 | 500克 |
低筋面粉 | 100克 |
榴莲千层蛋糕的做法
加入鸡蛋和细糖,然后开始搅拌。
蛋液里在家入面粉搅拌,
加入融化的黄油,
加入牛奶后均匀的搅拌,最后再用过滤网过滤一遍。
直接过滤到春卷机容器里
开始烙千层。晾凉备用
打发淡奶油,能提起小尖即可。加入榴莲酱
搅拌均匀
千层皮涂上奶油,
奶油不要铺满整个面皮,
周围最好留一厘米左右。最后将蛋糕放入冰箱冷藏四个小时左右就可以吃啦~