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千层榴莲如何做才美味,怎么做千层榴莲简单又好吃

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千层榴莲的做法步骤图,千层榴莲怎么做好吃

用料  

榴莲 300克
鸡蛋 8个
低筋面粉 400克克
玉米淀粉 400克
黄油 40克
纯奶 600克
白糖 75克
动物淡奶油 450克

千层榴莲的做法  

  1. 把所有食材准备好。

    千层榴莲的做法步骤图,千层榴莲怎么做好吃 第2张
  2. 1.除榴莲,淡奶油外,其他食材搅拌均匀,用过滤网过滤两遍。2.用不粘锅做黄皮,每个黄皮55克左右,大约8寸的能做18个。3.用搅拌器把榴莲打成酱,淡奶油打发直至僵硬。4.在黄皮上抹一层奶油,一层榴莲(榴莲可以馋点奶油,这样不易流出)。

    千层榴莲的做法步骤图,千层榴莲怎么做好吃 第3张
  3. 冰箱冷藏至少两个小时,拿出来就是千层榴莲了。

    千层榴莲的做法步骤图,千层榴莲怎么做好吃 第4张

小贴士

1.黄皮不能烙太长时间,一张十多秒就行,不然不会有糯糯的味道。2.奶油要足够,不然千层看起来不明显。

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