豆香浓郁｜香甜不腻｜豆乳盒子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的豆香浓郁｜香甜不腻｜豆乳盒子蛋糕方法

先来一个原味蛋糕胚：



此配方可以做3盒340ml，豆乳系列整体会

比较清淡，喜欢豆浆的朋友可以试下。

用料  

豆香浓郁｜香甜不腻｜豆乳盒子蛋糕的做法  

1. 水加热至60度左右倒入豆浆粉，搅拌均匀
   
   也可以直接用60度左右的热水冲泡豆浆

2. 蛋黄+白砂糖+海盐搅拌均匀

3. 筛入低筋面粉，搅拌均匀

4. 分次加入热豆浆搅拌均匀

5. 倒入奶锅，小火加热至浓稠

6. 搅拌完成

7. 奶油奶酪打发一下，分三次加入浓稠的豆浆糊，每一次打发均匀再加下一次

8. 完成

9. 原味淡奶油打发好备用，一层蛋糕胚，一层原味奶油，一层豆乳酱，如此叠加，上面挤上豆乳酱，筛一点黄豆粉装饰

10. 包装一下，满满当当一盒

小贴士

⚠️豆乳酱熬的时候要不停的搅拌，很快就会变得浓稠
⚠️泡豆浆的水温不要过高，不然豆浆会结块
⚠️奶油奶酪的量可以适当增加