六一儿童节，认真做个蛋糕庆祝一下吧。刚好在抖音看到这个号称媲美什么爷爷的会duangduang的菜谱，记录一下～
用料
| 低筋面粉 | 25克 |
| 柠檬汁 | 3滴 |
| 牛奶 | 50克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 奶油奶酪 | 125克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 黄油 | 30克 |
Duang duang的芝士蛋糕的做法
将奶油奶酪，牛油，牛奶混合，隔水搅拌融化
像这样
加入三个鸡蛋黄，今天有时间，我就一个一个一个的加😄，混合均匀之后过塞倒入25克低筋面粉，继续慢慢搅阿搅阿搅…然后可以预热烤箱了，150度
蛋白分三次加入40克糖，打发至有提起有小勾勾…忘了拍勾勾照…在心中吧。然后分三次和蛋黄液混合
倒入6寸蛋糕模，模具底部包上一层锡纸，隔水，150度60分钟
应该拍一个duangduang的小视频，懒了…
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