之前一直按照用奶油的方子做蛋挞,很好吃,就是太过油腻,现在有了更健康的版本,口感一样细嫩,以后再也不去KFC吃蛋挞了
用料
蛋挞皮 | 12个 |
牛奶 | 330g |
蛋黄 | 6个 |
白砂糖 | 80g |
0负担无奶油蛋挞的做法
牛奶+白砂糖,放入锅内小火加热融化
蛋黄分离后加入,搅拌均匀
倒入准备好的蛋挞皮内,进烤箱
220度,15~20分钟,看到焦糖烤出来即可
小贴士
具体的量可以根据烤箱的大小酌情修改,我们家的烤箱一次可以烤12个,所以量也是按照自己合适的来。
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