无油无糖蜂蜜全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的无油无糖蜂蜜全麦面包方法

天热起来就总想着弄些简单的面包吃，于是有了这款面包。做起来时长相对短，还很省事。因为不需要肉那么久的面，也不那么仔细地整形。

皮薄里软的全麦面包，普普通通、简简单单的主食面包味道，很容易饱腹，还没那么高热量。

如果喜欢，还可以加果干或耐高温巧克力豆在里面也是很好吃的，大约加100克左右。

用料  

无油无糖蜂蜜全麦面包的做法  

1. 先加水、酵母、蜂蜜到面包机桶，再加入高筋面粉、全麦粉、盐，揉面程序15分钟，盖好盖子，室温发酵80分钟。面包撒多一点干粉，拿出发酵好的面团，分成三份。面团本身会很黏，但沾上干粉就马上有嫩嫩的皮肤感了。

2. 烤盘上铺油纸，要多撕下来些，让三个面团中间能有间隔。稍微整形的面团放在油纸上，中间间隔的纸要留的高一些，防止相邻的面团粘在一起。

3. 室温发酵30分钟。预热烤箱到200度，等待烤箱预热时，筛些面粉，再在面包上划几刀。

4. 200度烤17分钟左右，出炉晾凉。

小贴士

放果料的，可以在揉面15分钟后把果料叠被子那样叠进面团，也可以撒进面团，机器揉匀。
放100克耐高温巧克力豆在里面是特别好吃的！
放葡萄干的，还是先用朗姆酒泡至少一晚葡萄干，会更好吃。