用料
高筋面粉 | 350克 |
低筋面粉 | 80克 |
淡奶油 | 200克 |
奶粉 | 20克 |
牛奶 | 80克 |
盐 | 4克 |
黄油 | 40克 |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 60克 |
酵母 | 4克 |
淡奶油脆面包的做法
把材料中的,除黄油外混合一起,揉成面团,放入面包机和面20分钟。
20分钟后,加入黄油再和面20分钟。
从面包机拿出来分成想要的大小,醒10分钟
整形(想要什么样的形状就弄么样的)
整形完,放烤箱发酵,只要比原来的面团大两倍就行,
小贴士
可以加点,蔓越莓什么的,味道不错
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