淡奶油酸奶面包做法烹饪大全 地道淡奶油酸奶面包如何做

尝试几次后误打误撞的方子，没想到居然不错，被儿子称赞为大厨师👩‍🍳

用料  

淡奶油酸奶面包的做法  

1. 底层湿料，中层面粉，上层调料酵母，放入面包机开始和面。活好后加入软化的黄油。

2. 全部活完后用面包机的发酵模式进行充分发酵。差不多发酵一个小时后，发至两倍大小

3. 进行排气。即用手按压、摔打几次排出气泡，进行二次发酵。二次发酵连同烘焙基本上也要一个小时四十分钟。
   

4. 完美出锅。松软湿润，口感还不错。
   下次可以减少糖量，因为酸奶本身含糖，感觉稍有点甜。