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淡奶油盐面包做法烹饪大全 地道淡奶油盐面包如何做

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淡奶油盐面包的做法步骤图,怎么做好吃

这个面包,依旧是拼拼凑凑(❁´◡`❁)*✲゚*
但是,真的好吃。无蛋。新手可上。

用料  

雪兔高筋面粉 260克
白砂糖 25克
2克
兰山酵母 3克
淡奶油(我用的安佳) 70克
牛奶 120克

淡奶油盐面包的做法  

  1. 所有材料混合,面团一直揉成完全扩展阶段。发酵两小时到两倍大。

    淡奶油盐面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 分成八个面剂子,拉出光滑面,团成一团,醒面三十分钟,面团回弹速度减慢即可。
    将一边搓成尖的一口,整个小面剂子成水滴状,然后擀薄,尖尖的一端拉长。
    包进有盐黄油(我没有这个,所以只能用普通食用油加盐来凑合了哈哈)然后卷起来,放到烤盘。
    二发四十五分钟。
    烤箱预热到180℃,面包表面刷上蛋黄液,撒上芝麻。
    入烤箱,175℃烤20分钟即可出炉。

    淡奶油盐面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

建议发酵类食物出炉两小时之后再吃。

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