家里有冷冻青豌豆,简单炒。
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 | 需要数量 |
冷冻青豌豆 | 100g |
鸡蛋 | 4个 |
食油 | 少量 |
A 味淋 | 2勺 |
※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
A 酱油 | 2/3勺 |
青豌豆炒鸡蛋的做法
准备碗。把冷冻青豌豆解冻,洗净。在碗里打碎鸡蛋,拌好。A用料放入碗里,拌均。青豌豆(不含水分)也放入拌均。
准备平底锅。食油放入锅里,点小火,等待45秒。把步骤1碗里的料放入锅里,烤至熟。
做好了。把步骤2菜装碟子就可以吃。
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