用料
黄豆芽 | |
粉丝 | |
大蒜梗 | |
辣椒 | |
大蒜 | |
老抽 | |
白糖 | |
醋 |
称心如意的做法
食材,黄豆芽半斤.粉丝.大蒜梗。(三人量)
黄豆芽洗净,辣椒切丁,大蒜切丁
水烧滚焯黄豆芽,大约十分钟
再把粉丝放入焯五分钟捞起凉白水过凉
黄豆芽粉丝沥干水份待用
坐锅热油倒入辣椒大蒜(开小火)加老抽.白糖.醋烧开关火
倒入黄豆芽粉丝拌匀即可装盘
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