孩子们最爱吃的小零食,比超市好吃太多倍,每次做必舔盘吃光
用料
海苔 | 片 |
盐 | 克 |
茶油 | |
白芝麻 | |
虾皮 |
无敌海苔的做法
我们现在开始做补钙的海苔小零食,用闺蜜家自种的头水海苔,千万不要买加了酱油,味精,有调味料的海苔,做出来我不要吃,买无添加的原味海苔,也就是紫菜
把紫菜撕小一点,关键是薄,可以大一点,但是要薄
大概撕一盘
全程小火,先热油,不用太热,稍微热一点下锅翻炒,用茶油,茶油是炒出来最香的,没有的话用橄榄油也行,去超市看那种韩国的好吃的海苔配方里面都是用茶油
炒到紫菜有点脆脆的,全部脆哦,不是外面脆里面软,举起来看变绿了就行
然后加入虾米,继续炒一会,因为虾皮特别容易熟,放早了就会糊
撒入白芝麻和一点点盐,搅拌均匀
搞定
开始还比较文明
很快就抢光了,太小了,手已经不好抓了
你一口我一口
现在开始抢地盘,听语音哈哈
光盘
小贴士
全程一定要小火慢慢的翻炒,不要着急,紫菜一定要撕薄