这个西多士,是我近期最爱的吐司做法,超级香!
是会想要吃好几次的那种!🥳
西多士大多都夹甜味料,我觉得不得劲,换成咸蛋黄玉米这种经典搭配,吐司软噗噗,嗷嗷好吃啊!!
用味好美这个咸蛋黄调味料很方便的说,不用现处理咸蛋黄,也没有那么腥,吃完这个西多士我有种想疯狂开发这个调味料的冲动…
用料
黄油 | 7克 |
味好美金沙咸蛋黄风味调味料 | 10克 |
甜玉米粒 | 30克 |
原味吐司 | 2片 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 25克 |
金沙咸蛋黄玉米西多士【嗷嗷好吃啊啊!】的做法
鸡蛋打散混合牛奶搅匀备用。
黄油放在小锅中小火加热至融化。
倒入金沙咸蛋黄调味料,与黄油翻炒至混匀。
成为浓稠的酱状。
吐司切去四边。
将咸蛋黄酱均匀涂抹在一片吐司上。
然后铺上玉米粒。
盖上另一片吐司,轻压一下。
将吐司浸在蛋液中充分浸润,两面及四边都要浸泡,但也不要泡太久,每面7-8秒足够了。
❗️这一步带上手套用手操作,手指可以压住四边防止漏馅。剩下的牛奶蛋液不要浪费,可以炒一炒,撒点黑胡椒,吃了它。平底锅烧热,放一点点黄油。
油热后放入吐司,小火煎,同样6个面都要煎。
煎至金黄就行,不要火大也不要煎太久。
出锅就趁热开吃吧,因为是咸口的馅料,所以不用淋蜂蜜什么的,直接吃就非常好吃,完全不会腥。 咸蛋黄的咸味被吐司中和,玉米粒清香味包裹其中,吐司也是软噗噗的口感,我觉得我要反复做了…
小贴士
吐司就用原味白吐司,最多用全麦的,不要用那些各种口味或带果料的,并不好吃。