嗷嗷待哺之川香排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的嗷嗷待哺之川香排骨方法

样子不太好看，但是老婆大人赞不绝口！排骨才是真的有无数做法，今天分享这个做法比较少一些～

用料  

嗷嗷待哺之川香排骨的做法  

1. 排骨洗净，热水超一下就行

2. 洗好菜，土豆切小块方便熟

3. 首先排骨姜片放少许盐，白胡椒粉，少许淀粉，腌制10分钟。
   然后热锅少许花生油，油开下排骨，煸制排骨变黄，放入少许红糖提色，出锅。
   出锅后，排骨放入一勺豆瓣酱，一勺耗油，小米辣切丁，搅拌均匀放置一边。

4. 土豆，生姜，大蒜，芥菜一起爆炒，然后加水，闷煮，差不多等土豆熟透，出锅！

5. 排骨，刚做好的蔬菜，回锅收汁，起锅就行！