很多人喜欢吃蔓越莓曲奇饼,因为它吃起来酥酥的又带有蔓越莓独特的酸酸的口感。其实曲奇控可以试试自己动手做哦,难度绝对是入门级的,自制的蔓越莓饼干奶香味浓厚又健康。
用料
低筋面粉 | 162克 |
黄油 | 133克 |
糖粉 | 67克 |
奶粉 | 10克 |
蔓越莓 | 30克 |
全蛋 | 30克 |
好吃的嗷嗷叫的蔓越莓饼干的做法
准备材料
糖粉,黄油打发至均匀有点微发白
鸡蛋打散分次加入搅拌均匀
加入奶粉、低筋面粉拌均匀,加入蔓越莓拌匀
整成正方形长条,或整成圆形长条(这里是长方形),用透明包装纸包好,放在冰箱冷冻1~2个小时
冻至稍硬取出切成厚度为0.5公分的片并入炉烘烤,为温度160°C,时间约20分钟
好吃到嗷嗷叫的蔓越莓饼干就做好啦~
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