一个不吃猪血，用毛血旺做法做的麻辣海鲜大咖
用料
| 虾 | 半斤 |
| 牛肚 | 200克 |
| 牛百叶黑色 | 200克 |
| 福建鱿鱼大 | 1只 |
| 午餐火腿 | 半个 |
| 香菜 | 3根 |
| 火锅牛油 | 一包 |
| 娃娃菜 | 1颗 |
| 金针菇 | 100克 |
| 酸菜鱼片 | 一包 |
| 豆芽 | 100克 |
| 大蒜 | 8瓣 |
麻辣海鲜大咖的做法
1，所有菜烫好，几秒开水过一次，锅热放油，放切碎的大蒜，放点蚝油，酱油搅拌再放火锅底料，炒化后，加水！煮开后，青菜再汤一下铺在盘底，其他菜依次烫好捞起来，摆盘
一般先青菜，火腿，虾，鱿鱼，水煮片，最后牛百叶牛千层
最后放上香菜，汤浇上就可以，你可以水煮鱼那样，大蒜，麻椒，辣椒切好放中间，油淋，我不怎么吃啦，所以没弄那一步
小贴士
切记，牛油火锅底料，不宜放太久，冷了油会结块，蹭热吃，牛百叶，太美味了！青菜看自己喜欢放！我比较喜欢海底捞的牛油火锅底料，打底，特别香特别好吃
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