自制浓缩炼乳做法烹饪大全 地道自制浓缩炼乳如何做

紫米面包的绝配就是炼乳。喝咖啡、牛奶、做沙拉都可以加它，以增强奶香的口感。我做的比较干，可以保存的久一点。想要颜值高，就不要熬那么干，缺点就是保存时间短。根据自己需要掌握粘稠度是最好的。

用料  

自制浓缩炼乳的做法  

1. 以上材料倒入不粘奶锅熬开后小火慢慢熬。

2. 熬到颜色发黄关火，趁热装进小容器里。冷却以后体积会回缩，更干一点。

3. 我用的是几个带盖的小玻璃杯分别保存的，分装可以减少食物污染的概率。

4. 加到咖啡、面包、馒头里都好吃。

小贴士

一定要冷藏保存哦！不要做多了，这个容易变质。