用料
南瓜 | 克100 |
香菇 | 3朵 |
鸡蛋 | 1个 |
肉末 | 50克 |
盐 | 适量克 |
淀粉 | 少量 |
香油 | 少量 |
白胡椒粉 | 少量 |
西红柿 | 半个 |
蒜蓉 | 少量 |
南瓜酿的做法
蒜蓉备用
香菇切沫备用
西红柿
肉末加盐备用
嫩南瓜掏空备用
适量南瓜瓤切沫备用,多少由自己喜好而定,喜欢吃多放一点,不喜欢则少放
将以上的食材放到一起,加鸡蛋和淀粉搅拌均匀,加鸡蛋淀粉主要是为了把各种食材粘在一起,不会散开。
把搅拌均匀的食材用勺子装进掏空了的小南瓜里
冷水上锅蒸大约25到30分钟就可以了,也可适合蒸久一点😊
出锅摆盘
打开就是这样子了😄如果喜欢可以试一试哦,第一次发菜谱,没有经验的
第一次发菜谱,独家研究,哈哈
小贴士
很容易上手的一道菜,注意盐的用量,还有就是可以适当多蒸一下