这款蛋饼我稍微做了改良 这是原配方链接
用料
鸡蛋 | 3-4个 |
土豆 | 1-2个 |
洋葱 | 1/4个 |
盐 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
黑胡椒粉 | 少许 |
欧芹 | 少许 |
西班牙土豆蛋饼的做法
1.土豆去皮切厚片 洋葱切丁 鸡蛋打散里面方盐和黑胡椒
2.平底不粘锅里放油 把土豆煎到两面金黄 倒入洋葱和蛋液 煎到一面熟后翻面
3.两面都熟后,出锅撒上欧芹碎
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