粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代,粽子成为端午节庆食物。端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
用料
糯米 | 500g提前浸泡一夜 |
老抽 | 适量搅拌进糯米里 |
蛋黄 | 适量 |
粽叶 | 适量 |
蛋黄糯香粽子-爱如斯IZEROS的做法
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