准备面粉1kg
用料
芹菜 | 六七根 |
猪肉 | 400克 |
虾仁 | 120克 |
葱 | 二根大葱葱白 |
盐 | 适量 |
姜 | 一块 |
葵花籽油 | 适量 |
猪肉芹菜鲜虾仁饺的做法
用0.9kg面粉和面,醒半小时。然后准备馅料:。
120g剁成茸状。另400克猪肉剁碎。
一个方向搅拌,加少量水。
肉中已加入大葱,芹菜,虾仁,姜,盐,油。
纯手工皮。
完成,水烧开,煮吧。
小贴士
芹菜切尽量小粒,撒点盐,杀水。肉馅向一个方向搅伴。
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