南瓜丝饼 一人份做法烹饪大全 地道南瓜丝饼 一人份如何做

夏天常有的菜就是南瓜丝饼，家乡话叫饭瓜丝裹

用料  

南瓜丝饼 一人份的做法  

1. 南瓜用的是日本南瓜，一人份，半个就好

2. 南瓜去皮，用刨丝利器把南瓜刨丝

3. 加入少许盐，（我加多了(´･_･`)…）麻麻说那个小勺子一勺就好。把手机干净，伸进去搅一搅，捏一捏，静置至南瓜出水

4. 然后就倒入面粉吧（先加了半碗，以免面粉过多影响口感）

5. 打进鸡蛋，搅拌均匀。饼料过湿可继续加入半碗面粉，搅拌至饼料粘稠不流动

6. 热锅 热油

7. 一边煎至焦黄之后，用筷子反面！

8. 出锅～（≧∇≦）