这道菜是小V从前女友那里学来的,因为小V超级爱吃西瓜,每年夏天都会消耗大量的西瓜,总觉得西瓜皮都被浪费掉了。大家都知道西瓜可以清热解暑,生津利尿,却很少人知道西瓜皮比西瓜肉的作用更大。因为直接吃很难吃所以很多人都选择把西瓜皮丢掉了。这道凉拌西瓜皮可以让西瓜皮变得很开胃,是夏季的一道很不错的消暑开胃的凉菜
用料
西瓜皮 | 香油 |
生抽 | 糖 |
盐 | 醋 |
小V私房菜-凉拌西瓜翠的做法
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