用料
蒜苔 | 1把 |
腊肠 | 两根 |
洋葱 | 半个 |
小米辣 | 2个 |
耗油 | 1勺 |
盐 | 2克 |
快手菜:蒜薹炒腊肠的做法
这个菜纯解决冰箱剩菜,蒜薹`洋葱洗好切好,腊肠切好,腊肠就平时超市那种广味密封包装就行,家里常备,没买肉来不及化冻肉的时候用。
起锅,扔进去切片腊肠,放三勺油,炒两分钟,蒜薹洋葱扔里,继续炒,锅干了,可以加点点热水,别糊了。蒜薹软了,放蚝油,小米辣。出锅。
小贴士
担心瞎炒不好吃,放小米辣。
担心太丑,放小米辣。
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